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践行“光盘行动”节约每粒粮食

时间:2013-10-08 20:55 来源:未知 作者:admin 阅读:
说到浪费,人们首先想到公款吃喝浪费,确实,公款吃喝浪费的是纳税人的血汗钱,浪费就是腐败,就是犯罪,令人痛恨。可是,吃喝浪费并不仅仅表现在公款吃喝上,民众自身也多有浪费之举。譬如,在外用餐、举办婚宴,都存在普遍的浪费现象。不过,相较公款吃喝,对于自身的吃喝浪费似乎就多了一些宽容。认为是个人之事,花自己的钱,浪费与否与他人无关,咱有钱爱怎花就怎花。
        可是,人们忽视了一点,虽然公款吃喝浪费花的是纳税人钱,自身吃喝花自己的钱,两者浪费性质不同,但造成的结果其实是一样的,都是浪费了宝贵的粮食。在这背后,是过度消费带来的过度资源消耗。种粮食需要人工付出,需要机械耕种,需要水来灌溉,需要施肥打药,需要储存运输,所有这些环节都是粮食生产必不可少的环节,每个环节都必然要消耗燃油、水等地球资源。显而易见,浪费粮食越严重,由此消耗的地球资源就越多,这是一个现实存在触目惊心的资源消耗恶性循环,而且每天都在发生。
        问题是,地球的资源是有限的,而不是无限的,人类的过度浪费,将会加快地球资源的消耗、枯竭,看看今天,我们生活的地球环境已经脆弱不堪,洪水、干旱、台风等极端天气频发,科学研究早已证实,这与人类过度浪费造成的资源过度消耗密切相关。不要认为现在生活好了,衣食无忧了,就不用担心吃不上饭。错了,粮食安全一直是世界性问题,今天的世界,有数以亿计的人至今连温饱也没有解决。在中国,也尚有近亿贫困人口,我们有什么理由浪费?
        更为严重的是,粮食生产与自然气候息息相关,洪水、干旱、台风等极端天气,均会对粮食生产造成致命损伤。如果洪水、干旱、台风等极端天气成为全球性灾难,“吃饭问题”就会活生生摆在我们面前。科学家已经发出警告,如果地球温度再上升2度,将会造成极大的生态灾难,最终人类也会面临灭顶之灾。节约吧,我们没有浪费的本钱,也没有浪费的理由。
        我们在谈论“光盘行动”的时候,还有一点被忽视了,就是由此造成的二次浪费。遏制“舌尖上的浪费”,如今已成为全国上下共同的声音和行动。餐饮企业也纷纷响应“光盘行动”,通过免费提供打包餐具、对打包剩菜的顾客进行奖励等方式,鼓励消费者主动打包。这无疑是一件好事。但是,笔者发现一个问题,打包剩菜的人多了,消耗的餐盒和包装袋也随之增多。这其中,有不少餐饮企业,尤其是街头小餐馆,依然在使用一次性发泡餐盒。
        笔者过年在饭店请朋友吃饭,饭店提供打包的餐盒就是一次性发泡餐盒。大家都知道,一次性发泡餐盒虽然价格便宜,但由于其制作原料是聚苯乙稀,降解周期极长,在普通环境下,它的降解周期长达200年左右。加之一次性发泡餐盒回收利用价值极低,使得回收利用成为摆设,由此造成人尽皆知的“白色污染”。
        响应“光盘行动”是好事,但由此消耗的大量餐盒和包装袋,不仅造成了二次浪费,也带来了二次污染。所以我建议,到外用餐,首先点菜应有节制,其次可以自带一些打包环保用具,避免二次浪费和污染。自带打包环保用具,人人可为,举手之劳,一举多赢,何乐而不为呢?遏制“舌尖上的浪费”也好,践行“光盘行动”也罢,初衷均是倡导厉行节约,反对铺张浪费,如果因此造成了二次浪费,好事的实际效应就打了折扣。
        浪费,不仅是犯罪行为,可耻行为,更关乎生存。为了自己,更为了子孙后代,现在就用实际行动践行“光盘行动”,节约每粒粮食,告别浪费。
 

(责任编辑:admin)

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